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LE ORIGINI DELLA NOSTRA AZIENDA |
Correva il 1937 quando Giacomo Bottarelli, industriale a Brescia nel settore delle calze, decise di trasformare in un serio impegno imprenditoriale quella che fino ad allora era stata soltanto una famigliare passione per la viticoltura.
Fondò quindi con il fratello le “Cantine Giacomo & Fabio Bottarelli” che commercializzavano i frutti di una vasta azienda che con quindici mezzadrie si estendeva per circa 200 ha tra i comuni di Calvagese, Puegnago e Polpenazze del Garda.
Qui, nella piccola frazione Picedo, aveva sede l’azienda che ben presto caratterizzò l’immagine di questo piccolo borgo delle colline dell’alta Valtenesi come vero cuore produttivo della viticoltura del Garda Bresciano. Nel 1959 alla morte di Giacomo i due figli Franco e Valerio raccolsero l’eredità del padre e nel 1967, per dare sfogo a giovanili entusiasmi e ad un sincero attaccamento alla tradizione, abbandonarono lo zio per creare l’attuale Azienda Agricola Franco & Valerio Bottarelli, ovvero una moderna azienda frutto di un equilibrato connubio tra passato, presente e futuro. Dalla fine degli anni settanta, in seguito alla morte dell’ancor giovane Franco, Valerio è rimasto l’unico proprietario e conduce l’azienda con il supporto della terza generazione, i figli Stefano e Roberto.
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LA COMPOSIZIONE ATTUALE |
Situata a Picedo di Polpenazze del Garda, sulle colline dell’alta Valtenesi prospicienti la Riviera Bresciana del Lago di Garda, l’azienda si trova a mezza strada tra i ben noti comuni di Salò e Desenzano/Sirmione.
L’attuale composizione presenta circa quindici ettari in proprietà coltivati prevalentemente a vigneto ed in misura residuale ad oliveto.
Le coltivazioni vengono eseguite nel rispetto dell’ambiente con criteri di basso impatto dettati dalle più recenti normative comunitarie.
I prodotti che se ne traggono sono vini e spumanti appartenenti alle DOC Garda Classico, Garda e Lugana, il ricercatissimo olio extra vergine d’oliva nelle due versioni Colline di Picedo e DOP Garda Bresciano, le grappe e il preziosissimo Liquore al limone del Garda.
L’azienda agricola inoltre è affiancata da una società commerciale, l’ Azienda Vinicola Bottarelli che seleziona ed imbottiglia con proprio marchio produzioni di pregio di grandi zone enoiche italiane (come ad esempio la Valdobbiadene con il suo meraviglioso Prosecco DOC e la Franciacorta con lo champenois DOCG) e permette dunque di offrire alla clientela una gamma di prodotti variegata e completa con un unico marchio di qualità consolidata.
Dall’estate 2005 infine all’interno dell’azienda si è dato avvio al Ristorante-Agriturismo che permette ad amici, clienti e turisti, di degustare al meglio i prodotti aziendali in abbinamento ai piatti tipici della cucina locale.
L’azienda, lo spaccio di vendita ed il ristorante sono aperti tutto l’anno.
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THE ORIGINS OF OUR COMPANY |
In1937 Giacomo Bottarelli, an active socks industrialist in Brescia, founded with his brother the “Cantine Giacomo & Fabio Bottarelli” to transform the fruits of a vast 200 hectares estate which, with fifteen sharecropping properties, spread from Calvagese to Puegnago and Polpenazze del Garda. Here, in the tiny hamlet of Picedo, the Company had its headquarters and soon heralded the image of this small hill village in Valtenesi as the true heart of wine-making on the Brescian shores of Lake Garda.
Giacomo died prematurely in 1959 but his two sons, Franco & Valerio, inherited the age–old passion for their land and for its most noble use, the vine and wine.
So in 1967 they detached themselves from uncle and they created the actual Azienda Agricola Franco & Valerio Bottarelli, a modern company combining at best past, present and future.
Since Franco’s death in the late seventies Valerio has continued, as sole owner, company activity with the help of third generation of the family, his sons Stefano and Roberto.
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THE COMPANY TODAY |
The winery is located in Picedo di Polpenazze del Garda, on the hills of upper Valtenesi in Brescian territory overlooking the Riviera of Lake Garda, and it is to be found exactly half way between the well-known centres of Salò and Desenzano/Sirmione.
Actually the property estate consists of 15 hectares of cultivated land, mostly covered by vines and in residual part by olive groves.
The cultivations are environmentally friendly ones according to recent CEE rules. They yield high quality products such as DOC wines “GARDA CLASSICO”,”GARDA” & “LUGANA”, the much sought-after Extra Virgin Olive Oil celebrated not only for its gastronomic use but also for its medicinal properties, grappas and the rare Limoncino del Garda. Rightly considering the commercial calling of the Company the “Azienda Agricola” is rinforced by “Azienda Vinicola Bottarelli” responsible for the commercialisation, with its own label, also of other estates’ production coming from prestigious areas of Italy, such as Prosecco di Valdobbiadene DOC and Franciacorta DOCG.
This allows the range of products to be enhanced with a unique well-known quality brand. Since summer 2005 moreover the Restaurant Agriturismo inside the farm has been opened for friends, customers and tourists who can taste company’s products in the best way according to the best accompanying foods of local traditions. Farm, shop and restaurant are open all year long.
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DER URSPRUNG UNSERES UNTERNEHMENS |
Es war das Jahr 1937 als Giacomo Bottarelli, Produzent von Strümpfen in Brescia, entschloss sich von der privaten Leidenschaft für Weinproduktion eine kommerzielle Unternehmung zu gründen.
So entstand das Weingut „Cantine Bottarelli der Gebrüder Giacomo und Fabio, das die Früchte einer großen Fläche von ca. 200 ha. zwischen den Gemeinden Cavalgese, Puegnago und Polpenazze del Garda vermarkten, und gerade hier, in dem kleinen Ortsteil Picedo, lag auch der Hauptsitz der Firma.
Dieser bestimmte in kurzer Zeit die Wirtschaft dieses kleinen Dorfes, das unter den Valtenesis Hügeln ein Hauptpunkt der Weinproduktion von Garda Classico wurde.
Im Jahre 1959, als Giacomo Bottarelli verstarb, brachten die Söhne Franco und Valerio das Erbe des Vaters weiter.
Im Jahre 1967 mit der Kraft des jugendlichen Enthusiasmus sowie der Liebe und der Weiterführung der örtlichen Traditionen, trennen sich die beiden vom Onkel Fabio und bauten das heutige Unternehmen auf, ein modernes, aber der Vergangenheit und gleichzeitig der Gegenwart sowie Zukunft entsprechendes Konzern.
Seit Ende der 70. Jahre, nach dem frühzeitigen Tod vom Onkel Fabio, ist Valerio Bottarelli der einzige Besitzer der Firma geblieben.
Er führt diese heute in der 3. Generation weiter, d.h. mit den Söhnen Stefano und Roberto.
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DAS HEUTIGE GRUNDSTÜCK |
Das Unternehmen Bottarelli liegt in Picedo di Polpenazze, unter den Hügeln der Hochebene Valtenesi des Brescianer Ufers vom Gardasee, zwischen den berühmtesten Polen Salò, Desenzano und Sirmione. Es besteht zur Zeit aus ca. 15 ha, zum größten Teil mit Weintrauben und zum Rest mit Olivenbäumen kultiviert.
Die Produktion erfolgt nach den allgemeinen, europäischen Regeln zum Natur- und Umweltschutz.
Sie zählt Weine und Sekte vom Markenzeichen des Weines DOC Garda Classico, Garda und Lugana, den immer mehr verlangten „Extra-Vergine“-Olivenöl, in seinen Ausführungen Colline di Picedo und Dop Garda Bresciano, Grappas und den berühmtesten Zitronenlikör vom Gardasee.
Mit dem Weingut Bottarelli arbeitet auch eine Handelsabteilung, die „Azienda Vinicola Bottarelli, zusammen, die Produkte aus den besten, italienischen Weinorten aussucht bzw. mit eigenem Marken abfüllt. Man erwähnt diesbezüglich z.B. die berühmteste Valdobbiadene mit ihrem bekannten „Prosecco“ und Franciacorta Docg.
Man bietet also auf diese Art und Weise eine komplette und vielfältige Produktion Weine von geprüfter Qualität unter einem einzigem Namen.
Seit dem Sommer 2005 wurde innerhalb dem Konzern ein Bauerhof-Restaurant eröffnet, das Freunden, Kunden und Touristen ermöglicht, die eigenen Weine im Zusammenhang mit typischen, örtlichen Gerichten zu kosten.
Sowohl das Weingut, mit dem vorgesehenen Weinkaufverkauf, als auch das Restaurant sind ganzjährig geöffnet.
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